Kadının Eli Kocaeli Kooperatifi koordinesinde başlatılan "İstikbal İçin Mesleki Eğitim" projesi çerçevesinde Nuh Çimento Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde düzenlenen programda renkli görüntüler ortaya çıktı. AK Parti Kocaeli Milletvekili Emine Zeybek katıldığı programda öğrencilerle beraber yemek yaptı.
Karadenizin yöresel bir lezzet olan fasulye kavurmasını öğrencilerle beraber yapan Milletvekili Zeybek, fasulye kavurmasının püf noktalarını da tek tek anlattı.
Sosyal medya hesabında o anlara ait görüntüleri paylaşan AK Parti Kocaeli Milletvekili Emine Zeybek '' Proje: İstikbal için Mesleki Eğitim Paydaşları: Kadının Eli Kocaeli Kooperatifi ve İzmit Nuh Çimento MTAL ( Kız Meslek Lisesi) Bu güzel projede yer almış olmaktan büyük mutluluk duyduğumu ifade etmek isterim. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum'' ifadelerine yer verdi.
Fasulye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
750 gram fasulye, 2 adet soğan, 2 adet yeşil biber, 1 çimdik tuz, 1 çimdik karabiber, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 2 adet yumurta
Fasulye Kavurması Tarifinin Püf Noktası
En önemli kısım fasulyeler süzüldükten sonra tencereye eklemeden önce avcunuza biraz alarak sıkmak ve fazla suyunu süzdürmek. Bu işlemi yapmanız fasulyenin pişme sırasında kıvamı sulandırmasını engelleyecektir.
Fasulye Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Fasulyelerinizi güzelce yıkayın, birkaç parçaya bölün.
Bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynayınca içerisine fasulyeleri ekleyin. Hafif yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan fasulyeleri süzgece alıp, suyunun salınmasını bekleyin.
Soğanları dilerseniz yemeklik dilerseniz de jülyen doğrayın.
Bir tencereye yağı alın ve soğanları kavurmaya başlayın. Rengini kaybedince süzülmüş fasulyeleri ekleyin. Bu aşamada dikkat etmeniz gereken kısım fasulyeleri eklemeden önce muhakkak avcunuza fasulyeleri alarak sıkmak ve fazla suyunu süzdürmek. Bu işlemi yapmazsanız kavurmanız sulanabilir.
Yumuşayıp güzelce pişene kadar kavurun. Bu aşamada tuz ve karabiber oranını ayarlayıp, servis edebilirsiniz.
Yumurtalı yemek isteyenlere, 2 yumurtayı bir kenarda çırpın. Kavrulmuş fasulyelerinin ortasında bir çember açın, içerisine dökün ve biraz bekleyin ardından kenarlardan fasulyeleri alarak birleştirin. Yumurtalar pişince hazır demektir.
