Gebze’de faaliyet gösteren Tarihi Karaköy Fırını, 28 Ekim 2024 tarihinde bir müşterisinin sandviçinde böcek bulduğunu iddia etmesiyle yerel ve sosyal medyada geniş yankı uyandırdı.
İddialar karşısında fırın yetkilileri olayın gerçeği yansıtmadığını belirtirken, yapılan resmi incelemelerde işletmenin hijyen standartlarına uygun olduğu ifade edildi. Ancak müşterilerden gelen çeşitli şikayetler, kamuoyunda işletmenin hijyen politikalarına dair tartışmaları artırdı.
İDDİALAR SOSYAL MEDYADA BÜYÜK YANKI UYANDIRDI
Olay, iş yerinde kahvaltı yapmak için sandviç alan Okan Yaşar’ın sosyal medyada yaptığı paylaşımla başladı. Yaşar, sandviçin içinde “hamam böceği” olarak bilinen bir böcekle karşılaştığını iddia ederek, yaşadıklarını belgelerle kanıtlayabileceğini söyledi. Bu paylaşım kısa sürede birçok kişi tarafından paylaşılarak gündem oldu.
RESMİ KURUMLAR DEVREYE GİRDİ
İddialar üzerine 30 Ekim 2024’te Gebze Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve 04 Kasım 2024’te Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yapılan incelemelerde, işletmenin hijyen standartlarına uyduğu ve mutfak düzeninin yeterli olduğu rapor edildi. Yetkililer, olayla ilgili herhangi bir uygunsuz durumun tespit edilmediğini belirtti.
TÜKETİCİ YORUMLARINDA HİJYEN ELEŞTİRİLERİ
Resmi raporlar olumsuz bir duruma işaret etmezken, işletmenin Google yorumlarında uzun süredir devam eden hijyen sorunlarına dair iddialarıyla müşteri şikayetleri dikkat çekiyor.
İşte bazı kullanıcıların son 2 ay içerisindeki deneyimleri:
• Emrullah Demirkol (2 ay önce): “Sevdiğim bir mekan, fakat bugün aldığım poğaça üzerinde fırça kılı çıktı. Bu durum beni hayal kırıklığına uğrattı. Lütfen daha dikkatli olun.”
• Süleyman Cebe (1 ay önce): “Eşimle ilk kez geldiğimiz bir yerdi ama son kez oldu. Masa ve yer temizliğine hiç özen gösterilmiyor. Masanın altında bir önceki müşterinin artıkları, masanın kenarlarında ise ne olduğu belli olmayan bir sıvı vardı. Eşim bu sıvının kıyafetine bulaşması nedeniyle oldukça rahatsız oldu.”
• Okan Yaşar (2 hafta önce): “Büyük bir gıda skandalı yaşadım! Sandviçin içinden canlı hamam böceği çıktı. Elimde videolar ve şahitler var. İnsan sağlığını tehlikeye atanların cezasız kalmaması gerektiğini düşünüyorum.”
• Berna Düven (2 ay önce): “Servis kalitesi çok düşük. Ekmeklerde tahta böceği benzeri şeyler gördüm. Serpme kahvaltı söyledik, ancak her tabak 10 dakika arayla geldi. Çalışanların ilgisiz ve güler yüzlü olmaması da durumu daha kötü hale getirdi.”
• Rasim Can (2 ay önce): “Salatamın içinden saç çıktı. Garsonlar durumu önemsemedi ve neredeyse bizim suçumuzmuş gibi davrandılar. Severek geldiğim bir yerdi ama artık tercih etmeyeceğim.”
MÜŞTERİLERDEN ŞEFFAFLIK VE ÖZEN TALEBİ
Müşteriler, işletmeden hem şeffaf bir açıklama hem de hijyen ve servis kalitesine yönelik iyileştirme bekliyor. İddialar ve şikayetler, işletmelerin gıda güvenliği standartlarını artırmasının önemini ve denetimlerin önemini bir kez daha gözler önüne seriyor.
